実家で両親と食べようと思って、新宿で買って行った三田屋さんのハムとドレッシング。
いつもお世話になっている仲良しの女性社長、笹川さんのお宅でいただいてから、最近すっかり凝っています。
ハムの上にさらし玉ねぎを置いて、ドレッシングをかけます。
このドレッシングが超美味しくて、生玉ねぎの辛さがちょっと苦手な私も、美味しく食べられて、両親にも大好評
ちなみに、これはお料理上手な母が今回教えてくれた「小エビとアボカドのカクテル」。
塩ゆでして冷ました小エビとレモン汁をかけたアボカドを、マヨネーズ、塩こしょう、玉ねぎのみじん切り、醤油と砂糖少々であえたオードブルです。
レモンはたっぷりめにかけると爽やかになります。
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三田屋総本家楽天市場店
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