NHK朝ドラ「あんぱん」のパン作り監修で大人気に～つむぎ（TSHUMUGI）～

今週末に終わりを迎えるNHKの朝ドラ「あんぱん」。
このドラマのパン作りの監修をされたことで大人気になったパン屋さんは、実は私が10年以上前から、美味しくてハマってる！と書いていた、実家の近くにあるつむぎ（TSHUMUGI）さん。
うちの両親もハマって、近所にあったつむぎさんに定期的に通っては、東京の我が家に美味しいパンを送ってくれたりしていました。

当時のオーナーの竹谷光司さんは、日本パン技術研究所でパンの歴史を教えていたり、皇室にパンを献上されていたという、パンのエキスパート。
そんな素晴らしい腕をお持ちなのに、接客もとても丁寧なの、と母が良く言っていました。
私も少しだけ母と一緒に行ってお店でご挨拶しただけですけど、とても優しくて素敵な方でした。

その後、2020年に息子さんに代替わりして、今はBakery&Cafe つむぎ（TSHUMUGI）というイートイン・スペースもあるお洒落なお店に様変わりして、駅ビルに入っています。

その前オーナーの竹谷さんが、このドラマを監修している、と知られてからは、つむぎさんには長蛇の列が出来たり、売り切れが続いたりと大盛況の様子をSNSで拝見していました。

本当に昔から、何食べてもはずれがないので、私も実家に行くたびに買ったりしています。

佐倉市って、ご縁のない人には、なかなか来ることのない場所ですけど、近くにいらした際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。京成線で成田空港に向かう途中にあります(笑)

【Bakery&Cafe つむぎ（TSHUMUGI）】
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-2
京成ユーカリヶ丘駅直結・徒歩0分
TEL：043-356-4353

つむぎさんのインスタはこちら。