最近ハマってるのが、このパン。
実はね、千葉の実家のそばにあるパン屋さんのパンなんです。
![](https://shinon-tomura.com/wp-content/uploads/2014/02/つむぎ-1024x768.jpg)
地元では遠くから買いに来る人もいる、知る人ぞ知るパンの名店、「美味しいパンの研究工房 つむぎ」さん
写真は
・クランベリーとクルミのパン
・黒米とクルミのパン
・さつまいもとクリームチーズのパン
他にも色々あるのですが、何食べても美味しいんです!!
それもそのはず、日清製粉を退社されてパン屋さんを始められたご主人は、皇室にパンを献上されていた方なんだとか。日新製粉さんと言えば、皇后美智子様のご実家ですもんね~
実家に行くたびに、親が買って持たせてくれたり、何か送るついでにパンも入れてくれたり。とっても嬉しい
ちなみに、週の半分くらいはお休みなので、営業しているかどうか、確認してから行ってね
東京からは遠いですけど、パンのご本も出されているご主人のパンを食べに、遠くからも買いに行ってる方も多いみたいですね!
美味しいパンの研究工房 つむぎ(食べログ)住所:千葉県佐倉市ユーカリが丘2-2-7
TEL:043-377-3752
[営業日] 木・金・土・日
[営業時間] 10:00~17:00
※2020年10月移転されました。
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-2 ユーカリが丘駅
043-356-4353
営業時間
パンの販売8:30〜19:00
カフェ8:30〜17:00
定休日:日曜日、月曜日、第4火曜日
Facebookページ
ご主人の本です↓
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/20baaa2b.cd919f4c.20baaa2c.98fa4be2/?me_id=1398988&item_id=10013696&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Fpure-tree-trunk%2Fatmr%2F020210615044739.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
新しい製パン基礎知識再改訂版
スポンサーリンク