プロフィールに書いてしまうほどマンゴーが大好き。
今は美味しい季節だよねっ♪

マンゴーにはまったのは十数年前、両親とシンガポール旅行に行った時。
ショッピングセンター（三越）で買ったマンゴーが美味しくて、美味しくて・・・
三越とつながっているホテルに滞在していたので、毎日、毎日三越に「仕入れ」に行っては、部屋で皮をむいて食べていました。

アジアツアーに行くと、マンゴーの美味しい場所に行けるのでわくわく。
昨年5月のラオスのツアーでは、競演した歌手・ノイちゃんのママが、マンゴー好きの私のために、大量のマンゴーを差し入れしてくれたっけ♪

マンゴーは好きだけど、下手に加工したものはあまり好きではなく、そのまま食べるのが一番好きだったのですが、今年通い始めた点心教室（COOKチャイナ）で習ったら、どのレストランで食べたマンゴープリンより自分で作るのが美味しい！今まで一番美味しかったのは、コンサートで大連ツアーに行った時、大連ヒルトンの上の高級中華レストランで食べたものだったんだけど、それより自分で作った方が美味しい！！！

ということで、今年は自作マンゴープリンを楽しんでいます。

来月のラオスツアーでは、また美味しいマンゴーが食べられるかな？
とりあえず、トランジットのバンコクの空港で食べようっと　ふふふ(^。^)

1162