LOVE、八丈島！　～食べ物編～

LOVE、八丈島第二弾～！食べ物編です♪

東京都にありながら、独自の文化を持つ魅力的な島、八丈島。
八丈島フードもオリジナリティあふれていました。

八丈島の食べ物と言えば、最初の印象は明日葉（あしたば）。
なぜかと言うと、一年くらい前にカメラマンGucchiさんから「しのんは体が弱いから、このお茶を飲みなさい」と言われてもらったのが、「明日葉茶」。
飲んだらね、良薬口に苦し、と言いますが、すっご～～～い、苦～～～～～～い！(>_<)
ゴーヤもちょっと苦手で、チャンプルーを作る時も、塩でもんで下ゆでして苦味成分をちょっと抜いてしまう私には「明日葉＝苦くて食べれない」というイメージがありました。でも、着いた後にいただいたランチに明日葉の天ぷらや、おひたしが入っていて、食べたら美味しかった～！

最近、夏風邪をずっとひきっぱなしで、直前の7/20に開催した「LIVE NATION」も、面白いバンドさん達が集まった楽しいイベントだったので、打上げでもついつい騒いでしまい、悪化させてしまっていました。(^_^;)
でも、明日葉入りのランチをいただいて、リハの後ホテルで二時間くらい寝たら、かなり復活！やっぱり、明日葉は体にいーんだね。（*^_^*）

そして、今回初挑戦の食べ物がもう一個ありました！それはくさやの干物！
くさい、くさいと聞いてはいましたが、地元の方にたくさん裂いてもらって「食べろ、食べろ」と言われて食べてみると・・・・・！
一口目は衝撃的に「くさ～～～い！」。
上半身がすべてくさやのにおいに包まれてしまったみたい！でも、なぜか後を引く味。。。
でも、聞くところによると、八丈のくさやはそんなに臭くなくて、初心者向きなのだとか？
ということで、無事（？）くさやデビューを果たしたしのんでした。（写真は裂いてもらったくさや）

島には美味しい焼酎がたくさんあって、私が今回飲んだのは「情け嶋」と「八重椿」。他のメンバーは「黒潮」っていうのも美味しい、美味しいと飲んでいました。
強いお酒はすぐに倒れてしまうので、焼酎のロックなんて今まで飲めなかったのですが、島の焼酎はとっても甘くて美味しくて・・・・ついついロックで飲んじゃいました～！
そして、危険なのがこれまた島の特産「パッションフルーツジュース割り」。
これを焼酎に入れてもらったら、甘～い香りでたちまちお酒→ジュースに早代わり！
ごくごくいけちゃって、おかげで翌日軽い頭痛が。。。(T_T)
でも、このジュース、ビタミンＣたっぷりで、氷水やソーダで割って飲んでも良いそうなので、空港で帰りに一本買って来ました～。（パッションフルーツコンクジュース）

そして、帰りにいただいた島のお野菜達。

明日葉は早速、おうどんに入れてみたら、香りが良くて美味しかった。

でもね、ゆがいたら、部屋中が明日葉のにおいになっちゃって、強烈でした。
春菊とかダメな人は、ダメかな～？ちょっとほろ苦くて大人の味です。
島のホテルで出てきたようにツナ缶と和えたり、ラーメンに入れたり、後は、ほたての貝柱とマヨネーズで和えてみたら美味しかったです～（＾－＾）

そしてびっくりしたのが、巨大オクラ！（私の手の大きさと比べてみて！）

地元の人は『ねり』と呼ぶのだとか（Gucchiさん曰く）。
大きいからさぞかし固いのかと思えば、ゆでる前にガクの下処理をする時から、「あれ、柔らかい！」と分かるほど。
オクラと言えば、おひたしにしたり、煮付けたり、タイカレーに入れたり・・・・。
どっちかって言うと脇役で、特に好きな素材ではなかったのに、ゆでたてにマヨネーズをかけてぽりっと食べたら、甘くて超美味しい～♪ びっくり！すっかりオクラが主役級に昇格。
あっという間になくなっちゃいました。また食べたい～（＾-＾）

お料理する事は私にとってストレス発散。しばらく色々趣向を凝らして島野菜を楽しみました。
ただし、島唐辛子はまだ食べていません。普通の唐辛子より辛いと聞いて。
激辛は得意でない私に、お勧めの料理法をどなたか教えてくださ～い(^。^)/~~~

ということで、美味しいものいっぱいの八丈島でした～♪