ジャンクフードはほとんど食べない母が、どこで知ったのか、
『これ美味しいから、騙されたと思って作ってみてよ!』
と教えてくれたカラムーチョ入りのにんじんサラダ。
ネットで調べたら、結構皆さん作ってるんですね!
千切りにしたにんじんをマヨネーズであえ、酢を少し加えて、食べる直前にカラムーチョとあえるだけ!白ごまふってもいいらしい。食べる直前にあえるから、カラムーチョの歯ごたえが生きていて、たくさん作っても、ポリポリ美味しくてあっという間に食べてしまいました!😋
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ちなみに、にんじんの千切りはこれが便利。にんじんのしりしり、ラペと言われるものは、これでサーッと作っちゃいます。
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小柳産業 野菜調理器蜂の巣
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にんじん一本あっという間に食べられちゃうし、苦手な人もイケるかも?お勧めです!
※ちなみに、カラムーチョなしでも実は全然美味しいです!(笑)
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